ご訪問ありがとうございます。
我が家は５人家族で、食費は月５万円以内です。
１週間の献立を決めて、買い出しに行くことにしています。
そんな我が家の１１月の献立や献立を決めるときのポイントをご紹介します。
楽に献立を決めるコツ
夜ご飯のメインだけ７日分決める
メインも副菜も汁物も決めていると、言うまでもなく大変です。
肉か魚のメインだけ、７日分決めます。
メインを決めるだけでも、レパートリーが少ないから、大変ですが・・。(;^_^A
朝ごはんは定番化する
我が家の朝ごはんは「ごはん・味噌汁・目玉焼き又はスクランブルエッグ」です。
定番化すると、買うものも同じで楽。
追加で、納豆・バナナも購入し、食べたい人だけ納豆やバナナを食べています。
パンじゃなくて、ご飯の理由は、パンは賞味期限があり、一週間持たないから。
冷凍すればいいのだけど、パンを冷凍すると冷凍庫がいっぱいになってしまいます。
土曜日だけ、朝ごはんをパンにしています。
毎食味噌汁などの汁物を食べる
味噌汁にオクラや玉ねぎなど、残り野菜を入れてます。
副菜代わりにすることもあります。
鶏肉と味噌汁だけ。そんな日もあります。
でもお汁に野菜が入っていれば、少し罪悪感も薄れます。
毎日、副菜を用意するのは疲れてしまうので・・。
我が家の１１月の一週間の献立
- 焼きそば
- チキンカツ
- 鮭の塩焼き
- チャプチェ（２日分）
- キムチ鍋（２日分）
実際の１週間の献立です。
チャプチェはいつも２日分作ります。
半分冷凍しておいて、夜ご飯を作る時間がなさそうな日に解凍して食べています。
キムチ鍋に限らず、鍋はいつも２日食べます。
２日目は雑炊にしてもいいですよね(⌒∇⌒)
私は、週３日仕事があるので、仕事の日の夜ご飯を、チャプチェや鍋にしました。
我が家の定番の副菜
我が家のとても簡単な副菜のレパートリーご紹介します！！
- かぼちゃサラダ（レンジでチン→マヨネーズで和える）
- 切り干し大根サラダ（切り干し大根を水でもどす→ツナ缶・コーン缶・マヨネーズを混ぜる）
- ジャガイモをレンジでチンして、塩コショウ
- きんぴらごぼう（業務スーパーの冷凍ごぼうにんじんで作る）
- 冷凍ブロッコリー（レンジでチン）
- 冷凍枝豆（レンジでチン）
副菜は基本レンジでチンして、混ぜるだけ。
マヨネーズが好きなので、マヨネーズ率高め(;^_^A
カレー粉混ぜて、カレー味にしてもおいしいです☆
買い物リスト
まずは献立ごとに必要な材料を書き出していきます。
| 焼きそば | チキンカツ | 鮭の塩焼き | チャプチェ | キムチ鍋 |
| 豚肉 | 鶏もも肉 | 鮭 | 豚肉 | 豚肉 |
| 玉ねぎ | 玉ねぎ | 豆腐 | ||
| にんじん | しいたけ | たまねぎ | ||
| 焼きそば麺 | 春雨 | にら | ||
| キムチ |
我が家は５人家族なので、肉は１回５００ｇ以上は使います。
家族構成や、お子さんの年齢で、１回にどのくらい食べるか違ってくるので、どのくらいの量を買うかはご家庭で決めてください(^▽^)/
これにプラスして朝ごはんの材料などを書きます。
| たまご | 納豆 | バナナ | 牛乳 | ヨーグルト |
| パン（土曜の朝） |
副菜にしたい野菜の材料を書いていきます。
| かぼちゃ | じゃがいも | 切り干し大根 | ツナ缶 | コーン缶 |
| 冷凍ブロッコリー | 冷凍枝豆 |
あとは、無くなりかけている調味料や洗剤などを書き足して終わりです。
この時の買い出しでも１万円は超えませんでした。
レシート撮っておけばよかったですね(;^_^A
買い物リストの書き方は、スーパーの歩き方に合わせて書くと、買い物がスムーズになります。
例えば、野菜コーナー→魚コーナー→肉コーナー→調味料→乳製品→卵・・という感じ。
献立を決めて、まとめ買いをするメリット
１週間分の献立を決めて、買い物に行くとたくさんのいいことがあります☆
毎日献立を考えなくていい
献立のことを考えるのは、１週間に１度だけ。
あとは毎日、書いてある献立に沿って作るだけです。
買い出しで材料も購入してあるので、冷蔵庫の中を確認する必要もなし。
面倒な夜ご飯作りがぐっと楽になります(^▽^)/
自由時間が増える
夜ご飯考えて、冷蔵庫の中身確認して、足りないものを買いに行って・・・
という毎日夜ご飯のために使っていた時間が自由時間になります✨
買い物が週一回だけというのが、とても楽です(⌒∇⌒)
パートの時間を増やしたり、趣味時間にあてたり・・。
時間に余裕があると、毎日楽しくなります♪
予算が守れる
ちょこちょこ買い物に行っていると、ついつい特売コーナー覗いて、買わなくていいものまで買ってしまいます(;^_^A
食べる予定のない、だけど日持ちするカップラーメン買ってしまったり、
ちょっと高いコーヒー豆が値引きされてて、（でもいつも買ってるコーヒー豆よりも高い）買ってしまったり・・・。
スーパーの誘惑に負けてしまいます・・。
予算を守るためには、ちょこちょこスーパーに行かないこと！！
自分時間もできて、お金も節約できて、まとめ買いはとてもおすすめです(^▽^)/
まとめ
我が家の献立・買い出しのポイントをまとめると
●献立は夜ご飯のメインだけ決める
●朝ごはんは固定化する
●副菜は固定化する
●汁物を毎食付けて、野菜を取る
１週間の献立を決めると、あとはその献立に従って作るだけ。
毎日献立から考える苦痛から解放されます✨
「毎日バランスよく食べる」ことは理想ではあります。
だけど、それを気にしていたら、毎日の献立決める難易度が高くなってしまいます・・。
１週間でバランスよく食べればOK！！
このくらいゆるく考えてます。
毎日のことだから、なるべく楽に。
これが私のモットーです。
私の献立・買い物リストがお役に立てると嬉しいです☆
最後まで読んでいただきありがとうございます(^▽^)/
